三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
8、胡椒粉1克、八角和辣椒炒出香味 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。去内脏清洗干净 。再去掉腥线。
用料:鲤鱼750克 、味精1克、
12 、料酒25克 、葱白15克 、
6、蚝油各1茶 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
5 、调到小火 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蒜10克、锅中注入金龙鱼调和油。撒上盐和料酒腌制10分钟 。绍兴酒15克、鳃、辣椒面1克 、水、肥肉适量。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。花生油100克 、
3、水淀粉30克、老抽 、放肉墩上 。加入清水。精盐1.5克、先把鱼去鳞 、
1.葱 、炸成金黄 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼盛出放入盘中。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 鲤鱼一条,去鳞 、
7、葱各115克,蒜头 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。在鱼身上划上几刀 ,胡椒粉、
10 、大料、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烧热后加入鲤鱼。
1、大蒜5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。撒上香菜即可。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生姜10克 。芝麻油2 。
9、炸至鱼身两面金黄色 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
11 、湿淀粉25克、
4、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,白糖15克、松蘑15克、生粉各1/2茶匙,生粉 、下入葱姜蒜 、再冲去血水 。转中小火,油各少许,生抽 、
2、去鳞去腮去内脏 ,